Código ético

FUGITIVA es una cooperativa de distribución que busca aportar al sostén de las necesidades alimentarias y otros aspectos vitales de una red organizada y colaborativa. Queremos contribuir al sostenimiento de la vida colectiva en diferentes aspectos: alimentación, autogestión y cuidados colectivos, para contribuir a la construcción de relaciones recíprocas y amables. Con esta mira, nos hemos propuesto distribuir productos artesanales, saludables, vegetarianos y veganos, a precios accesibles para quien los adquiere y adecuados para quien los produce. Creemos que la división entre ‘gente que produce’ y ‘gente que consume’ es artificial y se desdibuja si abrazamos nuestro ser hacedorxs, los intercambios, la colectividad y la ayuda mutua.

1. Formas de organización
Buscamos relacionarnos con cooperativas, colectivas, familias y productorxs con estructuras organizativas que no reproduzcan modelos de explotación. Nos interesa colaborar con grupos que comparten nuestro deseo de colectividad, horizontalidad, enfoque en los cuidados, ayuda mutua, sanación y economías solidarias; que practican el respeto y participación equitativa de mujeres, personas trans, no binarias y múltiples diversidades

2. Producción artesanal
Procuramos distribuir productos elaborados con un reducido o nulo proceso industrial. Entre otras cosas, nos interesa visibilizar procesos singulares de producción y conocer a las personas que los realizan, así como mantener una observación crítica y consciente de todo el ciclo de vida de los productos, desde sus materias primas hasta su desecho. Creemos que la producción artesanal permite reducir los impactos negativos sobre los territorios y la vida de las personas.

3. Residuos y empaques
Nos interesa generar la menor cantidad de residuos y, en lo posible, usar recipientes reutilizables para la distribución. Con diálogo y organización podemos buscar alternativas juntxs.

4. Aporte nutricional
Priorizamos la distribución de productos con ingredientes de buena calidad, enfoque nutricional y medicinal, así como el mínimo uso de aditivos, conservadores químicos, colorantes, saborizantes artificiales, azúcares y harinas refinadas.

5. Capacidad de producción
Deseamos trabajar con cada productorx en definir lo mejor posible la capacidad de respuesta a la demanda constante de productos o definir estrategias para la distribución por lotes, periodicidades o temporadas.

6. Logística
La organización de las entregas y comunicación debe ser viable, puntual y eficiente para asegurar que los pedidos periódicos lleguen a su destino en los plazos establecidos.

7. Vinculación
Privilegiamos articularnos con productorxs que, además de producir para comercializar, realizan trabajo comunitario y de solidaridad. Algunas de nuestras afinidades las ubicamos en las luchas por la autonomía, la vida y la salud, en experiencias colectivas autogestivas, con los pueblos originarios que participan en la defensa de sus territorios, así como en los medios libres y comunitarios.

8. Formas de intercambio
Para fortalecer la economía, estrechar los lazos de comunidad, además de crear ciclos económicos fuera del dinero, nos interesa practicar formas de intercambiar bienes y servicios como trueques, monedas comunitarias y crédito cooperativo.

9. Precios
Los precios se determinan por común acuerdo entre la asamblea organizativa de Fugitiva y lxs productorxs, procurando que se mantengan estables durante el año. Proponemos modificar
la idea de que el precio debe fijarse de acuerdo al mercado y, en su lugar, buscar un equilibrio
entre un pago justo por el trabajo de producción y precios accesibles para lxs comensales.

10. Costos de gestión
Los precios acordados con productorxs son completamente transparentes para las
personas que adquieren los productos. A dicho precio se le agrega un porcentaje extra para
sostener la gestión cooperativa, que puede variar entre 15% y 30% según las posibilidades
económicas de las personas.

11. Cercanía
Por cuidado y valoración de la diversidad local, así como por motivos logísticos y de impacto
ecológico en el transporte, consideramos valiosos los enfoques de trabajo que priorizan
la construcción de relaciones con productorxs locales y regionales. Sin embargo, dado que
Fugitiva se organiza en el valle y cuenca de México, también evaluamos pertinente mantener abierta la posibilidad de distribuir productos de otras geografías, siempre y cuando el transporte y la logística se
consideren viables y sostenibles.

12. Venta directa
Nuestra intención es acortar las cadenas de compra y circulación de productos, así como
participar de una distribución económica más justa que la que proponen los mercados
convencionales. Además, es importante para Fugitiva mantener abierta la posibilidad de
establecer relaciones con las distintas personas que participan en los procesos de producción.
Buscamos y valoramos la transparencia en relación a la economía, distribución de costos, trabajos y ganancias, especialmente en productos cuya transformación, envasado o distribución sea realizado por personas distintas a aquellas que le dieron origen.

13. Etiquetados abiertos
Los productos que distribuimos serán transparentes en relación al uso de ingredientes y su procesamiento, con la mayor información sobre los productos que se adquieren.